Tình trạng thực phẩm bẩn, tẩm hóa chất, chất bảo quản… được bày bán tràn lan đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe và làm người tiêu dùng “hoang mang” trong việc lựa chọn những thực phẩm tươi, sạch, an toàn cho sức khỏe. PGS.TS Phan Thị Sửu, Hội Khoa học Kỹ thuật